Lagi mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kuah memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak kuah:
- Sediakan 3 genggam kemplang mentah
- Gunakan 3 genggam macaroni
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Buncis
- Gunakan Daun kucai
- Ambil Pempek lenjer potong
- Ambil Udang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 8 cabe keriting
- Ambil 8 cabe rawit
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm lada
- Siapkan Sedikit perasan asam jawa
- Sediakan 1 sdm kaldu totole / penyedap rasa merk lain
- Sediakan 2 gelas air putih
- Gunakan Tmbahkan sosis,bakso,ceker,mie, sawi,kol (aku skip krena gk ada)
Cara menyiapkan Seblak kuah:
- Rebus macaroni dan kemplang mentah, tiriskan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, yang sudah di haluskan dan tumis sampai harum
- Lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak sampai berubah warna
- Tambahkan air, sampai mendidih, masukkan telur. Masak hingga matang
- Masukkan buncis, pempek lenjer potong, macaroni dan kemplang yg sudah di rebus. Aduk sampai rata
- Masukkan garem, gula, bumbu kaldu totole, lada, dan perasan air asam jawa. Icip-icip rasa ssuai selera
- Setelah semuanya sudah matang. Masukkan potongan daun kucai
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
