Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Sediakan 100 gr Kerupuk rasa apa saja (selera)
  2. Sediakan 100 gr Mie kuning
  3. Siapkan 2 butir Telur
  4. Siapkan Secukupnya Bakso sapi
  5. Siapkan Secukupnya Sawi hijau
  6. Sediakan 400 ml Air
  7. Siapkan Bumbu Halus:
  8. Gunakan 6 siung Bawang merah
  9. Sediakan 2 siung Bawang putih
  10. Sediakan 2 buah Cabai merah keriting
  11. Gunakan 5 buah Cabai rawit
  12. Sediakan 1 ruas Kencur
  13. Ambil 1 helai Daun jeruk
  14. Gunakan Secukupnya Garam
  15. Sediakan Secukupnya Gula pasir
  16. Siapkan Secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Rendam kerupuk dan mie kuning ke dalam air panas hingga teksturnya berubah menjadi lembek dan sedikit mekar. Setelah itu tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan kencur.
  3. Orak arik telur, kemudian sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk. Masukkan bakso yang sudah diiris, telur, dan sawi yang sudah dipotong kemudian tambahkan air. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.
  5. Masukkan kerupuk, aduk sebentar agar bumbu rata. Cek kembali rasa.
  6. Masak hingga air meresap dan tinggal sedikit. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!