Lagi mencari inspirasi resep seblak basah khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah khas bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah khas bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak basah khas Bandung memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak basah khas Bandung:
- Siapkan 25 biji ceker ayam
- Siapkan 20 buah bakso ikan
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 genggam kerupuk sagu(aku pake kerupuk kuning yg buat uduk)
- Ambil 3 tangkai daun bawang,iris sesuai selera
- Gunakan 1 bonggol bawang bombay, iris tipis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya air
- Gunakan air kaldu hasil rebusan ceker
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 bh cabai merah
- Gunakan 2 ruas kencur
Langkah-langkah membuat Seblak basah khas Bandung:
- Rebus ceker ayam terlebih dahulu sampai empuk. Iris iris bakso, rendam kerupuk dengan air. Tiriskan
- Haluskan bawang, cabai dan kecur
- Panaskan minyak lalu orak arik telur, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang supaya tidak langu, lalu masukkan bakso yg telah diiris-iris
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan air kaldu,lalu masukkan ceker ayam yg telah direbus.
- Kemudian masukkan kerupuk yg telah direndam, tunggu sampai kerupuk mnjadi lembut
- Terakhir masukkan telur orak arik dan daun bawang lalu aduk rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak basah khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
