Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker pedas khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas khas bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas khas bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker pedas khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak ceker pedas khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Ceker Pedas Khas Bandung memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Ceker Pedas Khas Bandung:
- Ambil 1/4 kg ceker ayam
- Ambil 1 buah cabai merah
- Siapkan 7-8 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 2-3 cm ruas kencur
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 200 ml air putih masak
Cara membuat Seblak Ceker Pedas Khas Bandung:
- Bersihkan ceker, buang ujung kukunya.
- Rebus ceker sampai empuk. Tiriskan.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Direkomendasikan agar bahan tersebut diulek, tidak diblender agar ciri khas rasanya keluar.
- Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ceker yang telah direbus.
- Tambahkan air 200 ml, garam, penyedap, dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Angkat setelah mendidih dan tuangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker pedas khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
