Sedang mencari inspirasi resep seblak khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak khas bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak khas bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak khas Bandung memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak khas Bandung:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan secukupnya Kerupuk udang
- Siapkan 1/2 porsi dada ayam (Potong kotak kecil)
- Siapkan 1 ikat sawi
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah telur
- Siapkan Bahan yang diulek
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kelingking kencur
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 potong terasi ABC (yang Sudah dibakar)
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (saya skip)
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm black peper
- Sediakan 1000 ml air putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Cara menyiapkan Seblak khas Bandung:
- Pertama-tama siram/rendam kerupuk dengan air mendidih diamkan kurang lebih 20-25 menit
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang sudah di ulek hingga harum dan layu
- Masukkan potongan daging ayam lalu aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan air lalu tutup dan Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan 2 butir telur lalu acak-acak
- Setelah mendidih masukkan kerupuk yang Sdh di rendam air panas tadi aduk hingga tercampur rata
- Masukkan potongan tomat dan sawi
- Tambahkan black peper
- Lalu tambahkan garam dan gula. Aduk hingga semua tercampur rata (tes rasa)
- Siap untuk disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
