Lagi mencari inspirasi resep seblak mie pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak mie pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak mie pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak mie pedas menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak mie pedas:
- Gunakan 7 pcs Baso
- Gunakan 1/4 Kerupuk merah
- Ambil Mie 2 (bisa juga pakai kwetiau)
- Siapkan 3 butir Telor
- Gunakan seperlunya Kol
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap rasa (aku pakai totole kaldu jamur)
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 buah Bawang merah
- Gunakan 7 buah Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera PEDAS/TIDAK)
- Gunakan Cabe kriting (sesuai selera)
- Sediakan Kencur
Langkah-langkah membuat Seblak mie pedas:
- Haluskan bumbu dengan cara di blender, bisa juga di uleg yah.. Tapi kalau saya lebih pilih di blender supaya bnr bnr halus dan meresap kencurnya. Sambil nunggu bumbu halus jadi, rebus air dam masukkan kerupuk sampai setengah matang, lalu tiriskan.
- Potong potong baso dan kol. Setalah itu, kocok telor di dalam mangkok.
- Siapkan minyak panas, masukkan bumbu yang sudah di blender tadi, dan tunggu sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan baso, tunggu 1 menit, lalu tuangkan air secukupnya ke dalam penggorengan, disusul dengan telor aduk aduk sampai hancur.
- Jika airnya sudah mendidih, masukkan mie, kol dan disusul dengan kerupuk
- Tunggu sampai mie nyaa matang, lalu angkat, dan siap di santap :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak mie pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
