Lagi mencari inspirasi resep seblak khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak khas bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak khas bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Khas Bandung menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Khas Bandung:
- Ambil 125 gr kerupuk merah (rendam dulu sebelum dimasak)
- Sediakan 1/2 bks kwetiau basah, potong²
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya baso sapi, iris²
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 6 lembar sawi hijau/putih (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa/kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Seblak Khas Bandung:
- Siapkan bahan2
- Haluskan bumbu². Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu harum dan matang.
- Masukkan telur, aduk orak- arik.
- Tambahkan air, tunggu sampai nendidih.
- Setelah itu masukkan kerupuk, baso, kwetiau dan sayuran
- Beri garam dan penyedap rasa, aduk rata. Tes rasa.
- Setelah matang, sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
