Lagi mencari ide resep seblak khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak khas bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak khas bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak khas Bandung memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak khas Bandung:
- Ambil Topping
- Sediakan 10 bj Bakso ayam belah jadi 2
- Gunakan 3 bj Sosis ayam instan
- Siapkan 4 bj Ceker ayam
- Siapkan 1 Pasang hati ayam
- Siapkan secukupnya Makaroni selang
- Gunakan Mie keriting (me ga pake)
- Sediakan 1 ikat Sawi
- Gunakan 2 bj Telur ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bj Bawang merah
- Ambil 5 bj Bawang putih
- Ambil 2-3 ruas kencur ukuran sedang
- Sediakan 1 bj Kemiri
- Siapkan 1 bj Tomat (opsional)
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit & merah/keriting
- Sediakan Seasoning
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm kaldu ayam bubuk
Langkah-langkah membuat Seblak khas Bandung:
- Rebus ceker & hati ayam tambahkan 1 sdm garam jika sudah tiriskan, lalu rebus makaroni jika sudah matang tiriskan beri sedikit minyak agar makaroni tidak lengket
- Haluskan semua bumbu halus bisa di ulek dan blender
- Tumis bumbu halus jika sudah wangi tambahkan makaroni, ceker, bakso, sosis, hati ayam yang sudah di potong beri air secukupnya lalu beri garam, gula, kaldu ayam bubuk dan lada sambil cek rasa
- Jika bumbu sudah mulai meletup2 tambahkan telur aduk rata, terakhir masukan sawi jika bumbu sudah meresap dan sudah matang angkat lalu hidangkan
- Enak di makan disaat masih hangat ditemenin es jeruk seger 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
