Lagi mencari inspirasi resep seblak asli buatan orang bandung (sunda tea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak asli buatan orang bandung (sunda tea) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak asli buatan orang bandung (sunda tea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak asli buatan orang bandung (sunda tea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak asli buatan orang bandung (sunda tea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak asli buatan orang bandung (sunda tea) memakai 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak asli buatan orang bandung (sunda tea):
- Sediakan 1 ons kerupuk bawang kuning dan warna (kerupuk putih yg pinggirannya warna warni)
- Ambil 5 buah sosis ayam
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 32 buah lombok besar
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya masako ayam
- Ambil secukupnya minyak goreng
Cara membuat Seblak asli buatan orang bandung (sunda tea):
- Rendam kerupuk dengan air panas (saya rendam di mangkuk) sampe setengah lembek dan airnya jadi dingin
- Air yg pertama dibuang, ganti dengan air panas kembali (karena air bekas rendam kerupuk yg pertama itu kotor)
- Sambil nunggu kerupuk, haluskan lombok, cabe merah, bawang merah putih dan kencur tanpa garam (saya pke ulekan bukan blender)
- Potong sosis (saya potong nyerong)
- Ganti air rendaman kerupuk dgn air biasa (bukan air dingin atau air es)
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis bumbu hasil ulekan sampe harum
- Masukan sosis
- Masukan kerupuk yg telah direndam (tanpa air) dan tambahkan air secukupnya (menutupi kerupuk)
- Masukan telur, aduk rata, tambahkan garam dan masako (atur rasa)
- Setelah rasa pas, biarkan sampe mendidih dan airnya berkurang (menyusut)
- Matikan kompor, tuang ke mangkuk dan sajikan selagi panas. Cocok dimakan dimalam hari atau cuaca dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak asli buatan orang bandung (sunda tea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
