Anda sedang mencari inspirasi resep seblak jadul asli bandung / seblak pedro yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak jadul asli bandung / seblak pedro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak jadul asli bandung / seblak pedro, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak jadul asli bandung / seblak pedro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak jadul asli bandung / seblak pedro yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak jadul asli bandung / seblak pedro memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak jadul asli bandung / seblak pedro:
- Ambil 1/4 krupuk yg suka dipake nasi uduk (Me : merk sumber sari)
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang (opsional)
- Sediakan Air hangat secukupnya utk merendam krupuk
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menumis bumbu halus
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur, ladaku merica bubuk
- Siapkan 🐼 Bumbu Halus :
- Sediakan 1 siung bamer (ukuran besar)
- Sediakan 1 siung baput (ukuran besar)
- Gunakan 1 buah kencur (ukuran 2.5 cm)
- Siapkan 2 buah cengek ijo/ cabe rawit ijo (opsional)
- Sediakan 1 buah cabe jablay
- Sediakan Klo suka pedes tambahin aja cabenya sesuai selera yess
Cara membuat Seblak jadul asli bandung / seblak pedro:
- Rendam krupuk dalam air hangat, smp krupuknya agak lembek. Setelah itu buang airnya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus smp matang, sisihkan.. Dalam teflon yg sama, masukan telur. Masak smp matang/ telur terlihat mengering (biar klo dingin gak bau anyir)
- Setelah telur matang, aduk lagi dgn bumbu halus.. Masukan krupuk lembek, tambahkan garam, kaldu jamur, ladaku merica & potongan daun bawang, aduk rata.. Icip utk koreksi rasa, klo ada yg kurang tinggal tambahin aja yess.. Ini dimasak dgn api sedang cenderung kecil, jika pd saat menumis krupuknya jd lengket boleh ditambahkan air sedikit saja.. Ini jg dimasak smp tingkat kelembekan kerupuk sesuai keiinginan kamu ges.. Klo aku sukanya gak terlalu lembek, jd cuma sebentar aja..
- Matiin kompornya, sajikan hangat2 deh.. Selamat makan samil mengenang masa lampau!! 😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak jadul asli bandung / seblak pedro yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
