Lagi mencari inspirasi resep seblak asli bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak asli bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak asli bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak asli bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak asli bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Asli Bandung menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Asli Bandung:
- Ambil 150 gr krupuk kuning
- Siapkan 60 gr kol iris
- Sediakan 50 gr siomay kering
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 btg bawang daun (potong sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam, gula putih, penyedap
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 20 buah cabe rawit (cabe domba)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
Cara membuat Seblak Asli Bandung:
- Rendam kerupuk diair hangat. Sambil menunggu rendaman kerupuk. Panaskan minyak masukkan bumbu halus, masak sampai harum. Tiriskan krupuk. Masukkan telor (orak arik). Masukkan kerupuk, kol, bawang daun, air. Aduk rata.
- Tambakhan garam gula penyedap, rebus sampai bumbu menyerap, air menyusut dan krupuk lembek sesuai selera. Jika ingin berkuah, tambah airnya agak banyakan. Tes rasa, seblak siap disajikan 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak asli bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
