Lagi mencari inspirasi resep seblak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Pedas menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Pedas:
- Gunakan Segenggam kerupuk
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan Sawi
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula
- Ambil Air panas
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Kencur
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 7 buah cabai rawit pedas
Cara membuat Seblak Pedas:
- Rendam kerupuk ke dalam air panas
- Sembari menunggu kerupuk melunak, haluskan bumbu
- Panaskan minyak diatas wajan, tumis bumbu hingga harum
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan kocokan telur lalu orak arik
- Masukkan kerupuk, tunggu hingga kerupuk lunak. Tambahkan sawi
- Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Cek ras
- Sajikan dengan kuah sesuai selera. Jika kamu suka yang "ngecemek" alias kuah sedikit dan kental tunggu hingga kuah menyusut baru matikan kompor
- Seblak siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
