Lagi mencari ide resep seblak bakso sosis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bakso sosis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bakso sosis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak bakso sosis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak bakso sosis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Bakso Sosis Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Bakso Sosis Pedas:
- Ambil 75 gram Kerupuk Bawang/ Udang/ Aci (rendam dalam air matang -/+ 15 menit)
- Siapkan 50 gram Cabai Rawit (cuci bersih, buang batangnya)
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 buah Bawang Merah
- Ambil 1 cm Kencur
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1 sdt Gula Aren
- Ambil Secukupnya Kecap Manis (jika tdk suka manis, bisa diskip)
- Gunakan Secukupnya Minyak Wijen (opsional)
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Topping:
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 1 buah Sosis (potong serong)
- Siapkan 6 buah Bakso Tempe (iris tipis)
Langkah-langkah membuat Seblak Bakso Sosis Pedas:
- Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan disamping penggorengan. Orak arik telur, aduk hingga rata dengan bumbu halus. Tambahkan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan kerupuk beserta air rendamannya, aduk rata hingga air mendidih. Tambahkan kaldu jamur, gula aren dan kecap manis, aduk kembali hingga air sedikit menyusut.
- Masukkan topping bakso, sosis, dan sedikit minyak wijen, masak hingga kerupuk matang dan air menyusut.
- Seblak pedas siap dihidangkan 🍲 lebih nikmat ditambahkan topping potongan daun bawang. Selamat mencoba 🐣
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak bakso sosis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
