Lagi mencari inspirasi resep seblak berkuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak berkuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak berkuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak berKuah memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak berKuah:
- Gunakan 2 potong ceker ayam
- Siapkan 10 bakso kecil
- Gunakan 1 potong daging ayam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Ambil Secukupnya sawi hijau
- Gunakan 1 bungkus mie sedaap kari spesial
- Gunakan 2 bungkus boncabe level 15
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk jika suka
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil ± 1 liter air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 ruas kecil kencur
Langkah-langkah membuat Seblak berKuah:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus ceker ayam ± 15 menit.
- Sambil menunggu ceker empuk, uleg bumbu halus.
- Iris daun bawang dan sawi hijau. Suwir/potong ayam. Belah bakso menjadi 2 bagian. Siapkan minyak untuk menggoreng bumbu.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan bakso, ayam, dan telur lalu aduk-aduk.
- Tambahkan ceker dan air rebusannya.
- Masukkan lada bubuk, kaldu ayam, boncabe, dan minyak kari+bubuk cabe yang ada di mie instan. Hanya minyak kari+bubuk cabe saja, bumbu yang lain di mie instan tidak dipakai.
- Setelah mendidih, masukkan sawi hijau dan daun bawang. Jika sudah layu, masukkan mie instan aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Seblak kuah segar siap disantap hangat-hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak berkuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
