Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah (pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah (pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah (pedas) menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak kuah (pedas):
- Ambil ayam (sy 1/4 bagian dada di ambil kaldunya n ayamnya di suwir2)
- Siapkan Ceker (sesuai selera)
- Ambil Sosis (sy pakai 4 sosis)
- Gunakan Pentol (sy pakai 10 biji kecil)
- Ambil Krupuk mentah (sesuai selera)
- Gunakan Makroni (sesuai selera)
- Gunakan telur (sy pakai 2 telur)
- Ambil sawi putih
- Siapkan Pokcoy (bisa di ganti sawi)
- Ambil kecap manis
- Siapkan saos tiram
- Siapkan saos pedas
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan garam (secukupnya)
- Siapkan gula (secukupnya
- Gunakan Kaldu bubuk (sy pakai masako ayam)
- Gunakan #BUMBU HALUS#
- Ambil bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Cabe keriting
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan kemiri
- Siapkan tomat
- Ambil kencur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah (pedas):
- Cuci ayam dan ceker sampai bersih kemudian rebus dan buang busa yang mengapung tunggu hingga empuk kemudian sisihkan…
- Setelah di sisihkan suwir2 ayam
- Kemudian cuci krupuk dan makroni setelah di cuci siapkan panci isi air dan kasih minyak goreng sedikit (agar tidak lengket)…rebus makroni dan krupuk hingga lunak tp jngan sampai terlalu lunak..sisihkan
- Haluskan bumbu tumis sampai harum..masukkan telur di orak arik kemudian masukkan saos tiram,kecap manis,saos pedas,kaldu bubuk,gula,garam,lada bubuk.. tumis lagi sebentar
- Setelah itu masukkan ceker..sosis..pentol..ayam suwir dan kaldu rebusan ayam tadi…tunggu hingga mendidih dan tes rasa..setelah mendidih baru masukkan sawi putih sama popcoy…dan yang terakhir masukkan krupuk sama makroni kemudian matikan api (NB makroni sama krupuk sy masukkan terakhir agar kuah tidak menyusut)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak kuah (pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
