Anda sedang mencari inspirasi resep seblak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Pedas memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Pedas:
- Gunakan 1 genggam makaroni
- Siapkan 1 genggam kerupuk (finna juga bisa)
- Sediakan 4 batang sosis
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 20 buah cabai merah keriting
- Sediakan 25 buah cabai rawit setan
Cara menyiapkan Seblak Pedas:
- Siapkan makaroni dan kerupuk yang sebelumnya sudah direndam air panas selama 10 menit. Sementara itu, blender/uleg bumbu halus. Lalu potong sosis berukuran sedang/dadu.
- Panaskan minyak di teflon, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan makaroni dan kerupuk. Aduk2 sebentar. Lalu masukkan telur. Orak arik sebentar bersamaan dengan makaroni dan telur. Lalu masukkan sosis. Aduk lagi. Masukkan air, lada, garam dan gula. Aduk2 dan test rasa.
- Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan sajikan di mangkuk. Boleh ditambah potongan cabai rawit agar lebih pedas atau ditambah ceker juga boleh (aku lupaa kalo ada ceker kalo ngga kan nikmat bgt tuh huhu)🤤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
