Cilok Daging Kuah Seblak
Cilok Daging Kuah Seblak

Sedang mencari inspirasi resep cilok daging kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok daging kuah seblak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok daging kuah seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok daging kuah seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok daging kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Daging Kuah Seblak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Daging Kuah Seblak:
  1. Siapkan Buat ciloknya =
  2. Ambil 250 gr daging sapi giling
  3. Gunakan 5 sdm tepung tapioka
  4. Ambil 1 putih telur
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 2 siung bawang merah
  7. Siapkan Garam, merica, penyedap bumbu jamur
  8. Ambil Buat kuahnya =
  9. Siapkan Cabe merah dan cabe rawit sesuaikan selera pedasnya
  10. Ambil 1 ruas kencur
  11. Ambil 1 ruas kunyit
  12. Ambil 2 butir kemiri
  13. Ambil 3 siung bawang merah
  14. Ambil 1 siung bawang putih
  15. Sediakan 1 liter air
  16. Gunakan 1 telur utuh
  17. Sediakan secukupnya Kerupuk mentah
  18. Sediakan Garam, gula pasir, merica, penyedap bumbu jamur
  19. Gunakan 1 tomat
  20. Sediakan Daun seledri iris halus
Cara membuat Cilok Daging Kuah Seblak:
  1. Buat ciloknya: goreng bawang putih dan bawang merah lalu haluskan.
  2. Campurkan daging giling, bawang merah dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, putih telur, garam, merica, penyedap, tepung tapioka. Aduk rata.
  3. Didihkan air agak banyak, bentuk pentol bulat2 dan rebus dalam air mendidih sampai mengapung.
  4. Kalau sudah mengapung tanda sudah matang. Angkat.
  5. Buat kuahnya: haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, kemiri lalu tumis sampai harum
  6. Masukkan air, kerupuk mentah, garam, gula pasir, penyedap. Setelah mendidih masukkan telur, cilok, irisan tomat lalu masak hingga matang. Hidangkan dengan taburan seledri. Mantap!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok daging kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!