Anda sedang mencari ide resep spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti kuah bumbu seblak bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan spaghetti kuah bumbu seblak bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung memakai 15 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung:
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 bungkus spaghetti
- Sediakan 4 buah bakso ikan
- Ambil 4 buah crabstick
- Gunakan 4 buah toping lainnya sesuai selera (bisa kerupuk, atau apa aja bebas)
- Ambil 2 batang bawang daun
- Siapkan 4 lembar sawi putih
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 butir kencur ukuran agak besar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 15 butir cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap dan lada putih
Cara membuat Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung:
- Blender kencur, cabe rawit dan duo bawang, tambahkan minyak dikit biar gak seret, hingga halus. Lalu sisihkan.
- Cuci bersih dan potong kecil-kecil semua bahan isian seblak.
- Panaskan wajan (maap burik), beri minyak dikit lalu goreng telur sembari diacak-acak.
- Lalu masukkan bumbu seblak tadi lalu masak hingga matang. Tambahkan daun bawang biar sedap!
- Lalu beri air, karena aku mau bikin versi kuah jadi airnya agak banyakan sekitar 350ml
- Lalu tambahkan spaghetti dan isian seblak ke wajah.
- Perlu dicatat! Lebih baik masak spaghetti hingga aldente (sekitar 8 menit) atau setelah 5 menitan, baru masukkan bahan lainnya. Biar bahan lainnya gak terlalu matang.
- Bumbui! Ingat! Untuk mendapatkan citarasa seblak asli Bandung, seblak harus asin, gurih dan pedas. Gak udah pakai gula ya
- Tara! Inilah hasilnya, Spaghetti kuah seblak Bandung!
- Update! Setiap bikin seblak dengan bahan mie/spaghetti ini entah kenapa jadinya suka banyak, sisanya jadi gak kemakan karena teksturnya berubah jadi lembek. Nah untuk menyiasati seblaknya tetap nikmat dimakan dilain waktu, aku bikin terobosan baru.
- Caranya dengan memisahkan kondimen spaghetti dan kuahnya. Masak di 2 wajan terpisah.
- Spaghetti yang sudah al dente disaring dan sisihkan.
- Bumbu seblak dikasih air, kemudian masukkan bakso-bakso ikannya. Masak hingga matang.
- Siapkan mangkuk dan taruh spaghetti di mangkuk, kemudian siram dengan kuah seblak.
- Spaghetti kuah seblak siap dinikmati!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
