Sedang mencari ide resep seblak bandung aduhai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bandung aduhai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak bandung aduhai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak bandung aduhai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak bandung aduhai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak bandung aduhai memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak bandung aduhai:
- Siapkan 150 gram krupuk
- Ambil secukupnya Kol
- Sediakan 3 buah baso sapi
- Sediakan 3 buah sosis sapi
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur (ruas besar)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit jahe
- Siapkan Cabe merah sesuai selera (saya pakai 3)
- Siapkan Rawit sesuai selera (saya pakai 10)
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak bandung aduhai:
- Cuci kerupuk rendam, potong sayur kol tipis-tipis, potong basok sapi dan sosis sapi
- Siapkan bumbu untuk dilumatkan (cabe, rawit, kencur, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri) beri garam sedikit dan gula merah agar gampang halus saat diulek
- Kocok 2 butir telur, sebelum di masak masukan sedikit bumbu kedalam minyak, agar telur yg di goreng mempunyai rasa, goreng telur aduk sampai kering membentuk butiran2 berwarna coklat emas, lalu tambahkan minyak goreng, setelah itu masukan semua bumbu yang diulek tadi, goreng hingga wangi, tambahkan daun bawang, baso, sosis yang telah dipotong2 tadi
- Lalu masukan kerupuk yang telah dicuci tadi, dan tambahkan air agak banyak supaya kerupuk matang, setelah mendidih masukan garam, penyedap, kaldu, gula merah dan gulah putih sesuai selera, setelah rasa sesuai yang anda inginkan, bila air mulai surut tambahkan air lagi, lalu masukan sayur kol yang telah diiris, lalu aduk hingga tercampur rata dan matang, matikan kompor lalau seblak bisa disajikan hangat-hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak bandung aduhai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
