Anda sedang mencari ide resep seblak ceker bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ceker Bandung menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Ceker Bandung:
- Sediakan 12 buah ceker ayam
- Sediakan 1 genggam sawi hijau
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 100 gr Kerupuk mentah
- Gunakan #bumbu halus#
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan sesuai selera Cabe
- Sediakan 1 ruas kencur
Cara membuat Seblak Ceker Bandung:
- Siapkan bahan, rebus ceker sampai satu kali mendidih kemudian buang airnya, ganti dengan air baru dan rebus lagi untuk mendapatkan air kaldunya
- Haluskan bumbu halus (saya blend) kemudian panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga matang, tambahkan air kaldu ceker (bila kurang bisa tambah air biasa). Biarkan mendidih kemudian masukkan ceker dan daun jeruk.
- Setelah ceker matang, masukkan kerupuk mentah, kemudian masukkan telur yg suda dikocok lepas.tambahkan gula dan garam secukupnya.aduk aduk koreksi rasa
- Setelah semua matang, lalu terakhir masukkan sawi, dan seblak siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
