Seblak Basah Ceker Ayam
Seblak Basah Ceker Ayam

Anda sedang mencari ide resep seblak basah ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam:
  1. Gunakan 100 gram campuran kerupuk ikan/udang, (pilih kerupuk yang tebal irisannya)
  2. Gunakan 10 buah ceker ayam
  3. Sediakan 10 buah bakso daging sapi, iris tipis
  4. Siapkan 3 buah Sosis Ayam, iris Tipis (Opsi)
  5. Ambil 5 buah Tempura, Iris Tipis (Opsi)
  6. Siapkan 250 ml Air Kaldu/air biasa
  7. Ambil 250 ml Air (untuk merebus Ceker dan Kerupuk)
  8. Sediakan 1 Batang Daun Bawang (Rajang Halus)
  9. Sediakan bumbu halus :
  10. Siapkan 10 buah Cabe Rawit (atau jumlah nya sesuai selera)
  11. Siapkan 3 siung Bawang Putih
  12. Siapkan 3 siung Bawang Merah
  13. Ambil 1 sdm Minyak (Untuk menumis)
  14. Gunakan bumbu lainnya :
  15. Ambil Secukupnya Garam,Merica dan Gula
  16. Gunakan 2 sdm Saos Tomat Botolan
  17. Ambil Secukupnya Kecap
  18. Sediakan pelengkap :
  19. Sediakan Bawang Merah Goreng
  20. Sediakan Irisan daun Bawang
  21. Siapkan irisan Cabe Rawit
Cara membuat Seblak Basah Ceker Ayam:
  1. Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan. Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
  2. Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 250 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan bakso, kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduk sebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat. Sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah goreng, Super yummy!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!