Lagi mencari inspirasi resep seblak basah ceker udang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah ceker udang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah ceker udang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak basah ceker udang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Basah Ceker Udang Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
- Gunakan 250 gr Ceker Ayam
- Ambil 100 gr Krupuk Udang Mentah ukuran kecil
- Ambil 50 gr Udang
- Sediakan 50 gr Jagung Muda iris agak tipis
- Gunakan 2 batang Bawang Prey
- Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera pedas
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 liter Air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
- Rebus kerupuk udang mentah hingga lembut. Tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur. Tumis hingga harum dan tambahkan bawang bombay cincang.
- Masukkan ceker ayam kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan beri air. Masak hingga ceker benar-benar empuk.
- Bubuhi garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
- Masukkan udang, jagung muda. Masak hingga empuk dan matang merata.
- Terakhir masukkan kerupuk yang telah direbus tadi.
- Beri taburan bawang prey cincang
- Angkat dan sajikan hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
