Sedang mencari ide resep seblak basah bakso sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah bakso sosis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bakso sosis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah bakso sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah bakso sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Basah Bakso Sosis menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Basah Bakso Sosis:
- Sediakan Krupuk aci sekitar 1 genggaman tangan
- Siapkan 5 lembar Sawi putih
- Gunakan 5 buah sosis tuna (bisa diganti sosis ayam/sapi)
- Siapkan 5 buah bakso tuna (bisa diganti bakso daging sapi/ayam)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah kencur ukuran kecil
- Ambil 1/2 buah tomat besar potong dadu
- Gunakan 1 sm gula pasir
- Ambil 1/2 sm garam halus
- Sediakan 1 sm saos sambal
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 sm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Kurang lebih 500 ml air
Cara menyiapkan Seblak Basah Bakso Sosis:
- Siapkan semua bahan, rebus krupuk hingga matang tambahkan sedikit minyak agar tidak menggumpal, lalu tiriskan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, jika sdh harum tambahkan gula, garam dan daun salam, tumis kembali hingga tercampur rata dan daun salam layu
- Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, jika sdh mendidih masukkan sawi putih, tunggu hingga sawi lunak kemudian masukkan krupuk, sosis, bakso dan tomat, tutup wajan tunggu hingga mendidih, jika sdh mendidih tambahkan telur ayam sambil diaduk hingga tercampur rata, tambahkan air jika dirasa airny kurang (krn telur akan membuat masakan menjadi kental dan air menjadi menyusut) Tunggu sampai mendidih matikan kompor
- Seblak siap disajikan, agar lbh enak, taburkan bawang goreng di atasnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah bakso sosis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
