Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado)
Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado)

Lagi mencari inspirasi resep seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) menggunakan 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado):
  1. Ambil 1 genggam kerupuk di rendam di air dingin selama 2 jam. sejam juga boleh koq.. tapi kata ibu2 disana.. makin lama direndam makin bagus hasilnyaa mekar sempurna
  2. Siapkan secukupnya potongan sawi segar
  3. Sediakan 3 butir bakso potong sesuai selera (rasa bakso tergantung selera)
  4. Sediakan 2 buah sosis, potong sesuai selera
  5. Gunakan 2 sendok daging giling/ irisan daging segar (jenis daging sesuai selera, bisa juga di skip)
  6. Gunakan 1 butir telur di kocok lepas
  7. Ambil 1 buah daun bawang segar, iris rapih
  8. Gunakan 2 butir bawang merah, iris tipis
  9. Sediakan 2 siung bawang putih gede (sesuai selera), haluskan
  10. Sediakan secukupnya daun seledri segar (bisa di skip)
  11. Sediakan 5 buah cabe rawit merah, haluskan (sesuai selera, makin pedes makin nikmat heheh)
  12. Ambil minyak goreng untuk menumis
  13. Gunakan secukupnya air matang atau air kaldu
Langkah-langkah membuat Seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado):
  1. Panaskan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis
  2. Tumis bawang putih sampai keluar aroma wanginya,
  3. Masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit, tumis dengan api sedang. Jangan sampai gosong
  4. Masukkan daging giling, irisan bakso dan sosis. Aduk sampai berubah warna
  5. Masukkan kocokan telur, aduk cepat ala telur orak arik
  6. Masukkan air matang kira-kira 1 gelas belimbing, didihkan
  7. Jika air sudah mendidih, masukkan kerupuk, didihkan lagi sampai air menyusut. Jika ingin berkuah, bisa tambahkan lagi airnya, begitupun sebaliknya
  8. Masukkan kaldu bubuk, irisan sawi, daun bawang dan seledri, aduk terus sampai matang (kira2 3 menit) cicipi
  9. Jika sudah matang dan rasanya pas.. Angkat dan sajikan….
  10. Tips: kata ibu2 di bogor, untuk seblak baiknya menggunakan kerupuk bubur. Katanya lebih gurih, kalau kerupuk udang ga cocok dibikin seblak karena rasanya amis. Saya juga ga ngerti krupuk bubur yg mana, pokonya kalo belanja kerupuk disuruh bilang ke abang2nya.. Kasih kerupuk bubur.. 😂😂😂
  11. Selamat menikmati.. Semoga bisa menambah khasanah perbendaharaan resep kita 😄😄😄

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak masak ala kwetiau (kreasi dapur manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!