Seblak Kerupuk Udang
Seblak Kerupuk Udang

Anda sedang mencari ide resep seblak kerupuk udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kerupuk udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kerupuk udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Kerupuk Udang memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kerupuk Udang:
  1. Gunakan 100 gr kerupuk udang mentah
  2. Ambil 7 butir bakso sapi kecil (kerat tengahnya)
  3. Siapkan 2 buah sosis ayam (iris serong)
  4. Siapkan 1 butir telur
  5. Gunakan 1 batang daun seledri
  6. Ambil 1 batang daun bawang
  7. Sediakan 3 buah bawang merah
  8. Sediakan 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 ruas kencur
  10. Sediakan 1/4 sdt merica butiran
  11. Sediakan 1 sdt cabe bubuk (bisa diganti cabe rawit atau cabe keriting)
  12. Siapkan 1 sdm kecap manis
  13. Siapkan secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula
  14. Ambil secukupnya air
  15. Siapkan Pelengkap:
  16. Ambil perasan jeruk kunci
  17. Sediakan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kerupuk Udang:
  1. Rendam kerupuk di air panas sampai mengembang. Atau kalau mau cepat bisa direbus dengan 1 sdm minyak agar tidak lengket. Tiriskan
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan telur, orak arik telur.
  3. Masukkan kerupuk, bakso, dan sosis. Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, gula, dan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata.
  4. Taburi bawang goreng, peras jeruk jika suka…
  5. Siap disajikan….

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kerupuk udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!