Lagi mencari ide resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker Pedas memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Ceker Pedas:
- Ambil 250 gram Kerupuk Bawang (Warna kuning)
- Siapkan 2 butir Telur Ayam
- Gunakan 100 gram Kol (Rajang)
- Siapkan 5 biji Sosis (Iris tipis, rasa sesuai selera)
- Ambil 100 gram Ceker Ayam
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 ruas Kencur
- Gunakan 10 biji Cabai Rawit (Sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap Rasa Ayam
- Gunakan 1.5 liter Air
Cara membuat Seblak Ceker Pedas:
- Rendam kerupuk bawang sampai lunak, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kocok telur dan masukkan kedalam tumisan. Kemudian urak arik telur dengan tumisan sampai harum.
- Masukkan 1,5 liter air beserta ceker ayam kedalam tumisan dan diamkan sampai mendidih. Lalu Masukkan kerupuk yang sudah direndam dan diamkan selama 10 menit. Barulah masukkan kol, sosis, dan bumbu penyedap seperti garam, gula pasir, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk aduk sampai merata sampai air sedikit surut.
- Seblak sudah matan dan siap disajikan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Ceker Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
