Seblak Basah Ceker Ayam
Seblak Basah Ceker Ayam

Lagi mencari ide resep seblak basah ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak basah ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak basah ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Basah Ceker Ayam menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Basah Ceker Ayam:
  1. Gunakan 10 bh ceker ayam, potong kuku cuci bersih
  2. Gunakan 1 genggam kerupuk aci putih
  3. Siapkan 3 bh baso sapi, iris
  4. Sediakan 3 lbr sawi putih, iris
  5. Siapkan 🍲 bumbu halus :
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Gunakan 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 7 bh cabe rawit domba (sesuai selera)
  9. Sediakan 2 ruas jari kencur
  10. Ambil 1/2 bh tomat merah
  11. Ambil 🍲 bumbu lain
  12. Gunakan 1 sdm kecap manis
  13. Gunakan secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Ceker Ayam:
  1. Haluskan bumbu.
  2. Rendam kerupuk aci dengan air panas hingga mengembang.
  3. Setelah dicuci bersih. Rebus ceker ayam dengan kurleb 600ml air hingga air berkurang setengahnya. Buang busanya (kotoran). Angkat.
  4. Tumis bumbu halus hingga matang.
  5. Jika sudah matang. Masukkan ceker dan air rebusannya ke dalam tumisan bumbu. Aduk, kemudian tambahkan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
  6. Masukkan kerupuk aci yang sudah mengembang. Aduk.
  7. Terakhir masukkan sawi putih dan baso sapi. Aduk rata. Tunggu hingga sawi agak layu. Angkat dan sajikan panas-panas.
  8. Bon Appetit! 😄

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!