Seblak Ayam Pedas
Seblak Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ayam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Ayam Pedas:
  1. Siapkan 2 genggam kerupuk bawang (jenis kerupuk bebas)
  2. Ambil 1 butir telur ayam
  3. Ambil Secukupnya ayam suwir
  4. Sediakan 2 batang sawi
  5. Ambil Segenggam pasta (bebas jenisnya)
  6. Gunakan 4 baso (me : baso ayam)
  7. Gunakan 2 siung bawang putih
  8. Gunakan 2 siung bawang merah
  9. Sediakan 3 cm kencur
  10. Sediakan 3 bh cabe merah keriting
  11. Siapkan 15 bh cabe rawit
  12. Ambil 1 sdm kecap manis
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Sediakan Secukupnya gula
  15. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  16. Ambil 2 gelas air
  17. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ayam Pedas:
  1. Cuci dan rendam kerupuk sampai lunak. Tiriskan. Blender halus bumbu. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan telur. Orak arik sampai kering dan matang. Masukkan ayam suwir dan baso, aduk sebentar.
  3. Tambahkan air. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
  4. Kemudian tambahkan kerupuk yang sudah direndam dan pasta yang sudah di rebus sebelumnya. Masak sampai mendidih, kerupuk lunak dan lembek, dan kuahnya menyusut. Masukkan sawi lalu aduk sebentar.
  5. Kalau kerupuk sudah lembek dan kuahnya tinggal sedikit, angkat. Sajikan hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!