Lagi mencari ide resep seblak krupuk ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak krupuk ceker pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kerupuk seblak kering plus daun jeruk dengan rasa pedasnya yang so pasti bikin kamu gak bisa berhenti ngunyah. Terbuat dari kerupuk bawang yang berkwalitas super di padukan dengan bumbu rempah asli. Lihat juga resep Kerupuk Seblak Bantet enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak krupuk ceker pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak krupuk ceker pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak krupuk ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak krupuk ceker pedas memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak krupuk ceker pedas:
- Gunakan 200 gram campuran kerupuk ikan/udang, pilih jenis kerupuk yang tebal irisannya atau Kerupuk Aci juga boleh
- Sediakan 20 buah ceker ayam
- Sediakan 500 ml kaldu ayam atau sapi untuk merebus, ganti dengan air biasa jika tidak ada
- Gunakan 500 ml air untuk merebus ceker hingga lunak, tambahkan jika air habis dan ceker belum empuk
- Ambil 1 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 8 buah cabe rawit, bisa dirubah sesuai selera pedas Anda
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Ambil 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu lainnya
- Ambil 1/2 sendok makan garam
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 3 sendok makan saus tomat
- Siapkan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 1/2 sendok makan gula merah sisir halus
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan irisan jeruk nipis
- Sediakan irisan cabe rawit
Barangkali seblak ceker originil sudah biasa Anda temui. Tetapi bagaimana jika seblak ceker tersebut dipadukan dengan kerupuk dan rasa pedas manis yang nikmat? Untuk mencobanya, berikut resep dan cara pembuatanya. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak krupuk ceker pedas:
- Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam. Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tambahkan air jika habis dan ceker ayam belum lunak. Matikan api dan sisihkan.
- Siapkan panci kecil, beri air dan masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk kering, rebus hingga setengah matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.
- Siapkan wajan/panci, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuangkan tumisan bumbu ke panci berisi ceker ayam. Tambahkan 500 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
- Masukkan kerupuk rebus, daun bawang dan semua bumbu lainnya aduksebentar. Masak hingga mendidih, cicipi rasanya. Sesuaikan garam dan gula, angkat.
- Seblak Basah Kerupuk Ceker siap disajikan panas-panas. Supaya tambah lezat tambahkan dengan taburan bawang merah goreng dan kucuran air jeruk nipis.
Masak hingga kerupuk lembut. - Tuang bumbu nasi goreng instant nasi goreng pedas dan telur. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk hingga matang. Seblak ceker merupakan salah satu jenis seblak lainnya. Seblak merupakan kuliner yang cukup populer di Bandung. Terdapat banyak sekalai jenis dan ragam seblak,seperti kerupuk seblak,telur,tulang,mie,makaroni dan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak krupuk ceker pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
