Sedang mencari ide resep seblak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak mie menggunakan 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak mie:
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara
- Ambil 1 bungkus krupuk
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil 2 sosis ayam
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang merah dan putih
- Sediakan 4 buah cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam, micin
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil sesuai selera Boncabe
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Air untuk merebus dan untuk kuah
- Sediakan Minyak goreng
Cara membuat Seblak mie:
- Rebus krupuk dan mie terlebih dahulu sampai empuk (sendiri2) kurang lbih 15 -20 mnit
- Sembari menunggu rebusan, siapkan bahan" bumbu tadi kmudian haluskan
- Cuci bersih sawi hijau kmd potong sesuai selera
- Setelah rubusan empuk kmd angkat dan tiriskan.. bilas dgn air bersih agar tdk ada sisa2 bahan pengawet
- Siapkan wajan, tuang minyak sedikit kmd panaskan dan masukkan 2 btir telur aduk hingga menghumpal.. setelah itu angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang.. kmd masukkan air kurleb 500 -750 cc
- Masukkan gula pasir, lada, boncabe secukupnya
- Aduk dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan mie, kerupuk dan telur. Aduk hingga merata
- Tungu beberapa saat kmudian masukkan sawi..
- Tunggu beberapa menit.. koreksi rasa setelah itu matikan kompor
- Selesai dan sajikan. Happy Trying 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
