Lagi mencari inspirasi resep seblak kerupuk+cilok pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk+cilok pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk+cilok pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kerupuk+cilok pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kerupuk+cilok pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kerupuk+cilok pedas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak kerupuk+cilok pedas:
- Ambil 1 genggam kerupuk orange
- Siapkan 5 bh cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan 10 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan Kencur (dikira2 saja)
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk (royco), garam, gula putih
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan cilok :
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan 1 siung bawang putih
Cara menyiapkan Seblak kerupuk+cilok pedas:
- Rendam kerupuk dg air panas sampai kerupuk mengembang dan air nya menyusut,sisihkan
- Untuk cilok nya, masak air secukupnya dg bawang putih yg di cincang halus, tunggu sampai mendidih. Dlm wadah yg berbeda campurkan tepung tapioka dg tepung terigu, tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya, aduk2 kemudian tambahkan air rebusan bawang putih, aduk sampai kalis dan bisa di bikin bulat.
- Panaskan air sampai mendidih kemudian tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukan cilok2 tadi. Biarkan sampai mengambang, angkat dan sisihkan
- Haluskan bawang merag, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur dan lada bubuk kemudian tumis sampai harum, tambahkan air (kira2 1 gelas jumbo) biarkan mendidih kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, gula putih
- Tes rasa, kemudian masukan kerupuk yg sudah di rendam dan cilok, kemudian aduk2 sampai air agak mengental
- Seblak siap di nikmati 😁🍲🍲
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kerupuk+cilok pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
