Lagi mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak ceker menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak ceker:
- Ambil 1/2 kg krupuk unyil (pakainya sesuai kebutuhan)
- Gunakan 1/2 kg krupuk stick kentang (bisa skip)
- Sediakan 1 bks sosis ayam
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 bks kaldu ayam / magic lezat
- Siapkan 1 bks boncabe
- Ambil 10 cabai rawit
- Sediakan 3 biji cabai keriting
- Siapkan 2 ruas kencur
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker:
- Cuci bersih ceker dan sawi kemudian ungkep ceker dengan sedikit garam sisihkan
- Kemudian rebus krupuk unyil dan krupuk kentang hingga lunak tiriskan
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan (saya di ulek) kemudian kocok telur
- Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukan semua krupuk sawi hijau sosis yang sudah di iris tuangkan air kemudian masukkan telur yang sudah di kocok hingga menjadi butiran dan ceker tambahkan royco kaldu ayam atau magic lezat dan penyedap rasa (micin) taburkan boncabe tunggu aduk aduk merata hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
