Anda sedang mencari ide resep seblak basah pedas bandung asli enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedas bandung asli enak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedas bandung asli enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak basah pedas bandung asli enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah pedas bandung asli enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak basah pedas bandung asli enak menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak basah pedas bandung asli enak:
- Sediakan 150 gram Kerupuk aci kuning/putih
- Siapkan 50 ml air (opsional)
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 3 batang sosis, potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 batang daun bawang, diiris halus (opsional)
- Gunakan 1 genggam sayur petchai (sayur putih)
- Gunakan 1/3 bonggol jagung manis
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 3-4 sdm ~ Bumbu Dasar Merah (lihat resep sebelumnya)
- Ambil 1/2 sdt ~ bubuk lada (opsional)
- Siapkan 1/2 ruas ~ kencur (opsional)
Langkah-langkah membuat Seblak basah pedas bandung asli enak:
- Rebus air, lalu masukkan kerupuk tunggu hingga mendidih lalu saring atau tiriskan, beri 2 sdm minyak sayur spy tidak lengket,
- Siapkan bahan bahan sayur, jagung, sosis dan Bumbu Dasar Merah,
- Tumis 3-4 sdm Bumbu Dasar Merah + kencur yg sudah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan air setengah gelas, lalu tambahkan gula pasir, garam, sosis, sayur dan jagung manis.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur.
- Lalu tambahkan kerupuk, aduk rata.
- Tes rasa, (opsional) kalau udah pas rasanya, aduk rata dan sajikan untuk 1- 4 porsi, Selamat mencoba bunda & semoga bermanfaat..
- CATATAN : kita lihat dari bahan bumbu halus jadi simple bukan,..? (BDM tinggal tambah lada dan kencur) kemudian tinggal kita "TES RASA" (opsional/selera kita)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedas bandung asli enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
