Lagi mencari ide resep seblak mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Mie menggunakan 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Mie:
- Siapkan 🍥Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 20 gr kencur
- Ambil 15 buah cabai merah keriting
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 sendok sayur minyak goreng
- Gunakan 🍥Bumbu lain:
- Gunakan 700-1000 ml air kaldu (dari 2 potong daging ayam brtulang yg direbus, suwiri dagingnya)
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 5 sdm saus sambal
- Gunakan Secukupnya gula pasir, garam & kaldu bubuk
- Siapkan 🍥Bahan isi (sesuai selera):
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Gunakan 1-2 butir telur
- Ambil 50 gr kerupuk aci mentah
- Siapkan 5 buah bakso, iris
- Ambil Secukupnya ayam suwir
- Ambil 🍥Taburan:
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Seblak Mie:
- Haluskan bumbu halus. Sy di blender.
- Tumis bumbu halus hingga harum & berubah warna. Tanpa tambah minyak lagi ya, krn nanti bumbu akan mengeluarkan minyak. Tambahkan lada bubuk, aduk rata. (Tumis bumbunya harus benar2 matang ya supaya tidak bau bumbu mentah nantinya).
- Masukkan bumbu lain. Aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap.
- Karena suami makannya nanti, jadi sy ambil 500 ml kuah + 25 gr kerupuk aci + 1 keping mie burung dara, masukkan dalam panci kecil, lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie & kerupuk matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap.
- Enakkk 😍
- Mantappp 😍
- Selamat Mencoba 😃
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
