Sedang mencari ide resep seblak makaroni bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak makaroni bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak makaroni bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak makaroni bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak makaroni bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Makaroni Bakso menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Makaroni Bakso:
- Ambil 130 gram makaroni elbow
- Siapkan 6 butir bakso sapi, bagi 2
- Siapkan 5 lembar pokcoy, potong-potong
- Sediakan 4 potong tulang ayam, rebus
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 750 ml - 1000 ml air kaldu dari rebusan tulang
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit oren
- Gunakan 3 butir kecil kencur
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Makaroni Bakso:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus juga potong-potong bahan lainnya.
- Rebus setengah matang makaroni, agar nanti ketika memasaknya tidak terlalu lama, karena makaroni agak lama untuk empuk dan juga air rebusannya keruh. Sisihkan.
- Panaskan wajan dan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi harum dan berubah warna. Sisihkan bumbu ke samping wajan dan orak-arik telur ayam. Lalu aduk kembali bersama bumbu.
- Tambahkan air kaldu (boleh air matang biasa jika tak ada), masukan tulang ayam dan makaroni. Setelah mendidih, beri garam, gula dan merica sesuai selera.
- Terakhir masukan sayuran dan bakso,masak sampai sayuran layu dan bakso matang. Seblak pun siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak makaroni bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
