Lagi mencari ide resep seblak basah pedes kembang tahu endes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedes kembang tahu endes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedes kembang tahu endes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak basah pedes kembang tahu endes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah pedes kembang tahu endes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak basah pedes kembang tahu endes memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak basah pedes kembang tahu endes:
- Gunakan 100 gr kerupuk kuning
- Gunakan ½ lembar kembang tahu basah (sesuai selera)
- Gunakan sesuai selera toge
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 2 sendok teh ketumbar halus
- Siapkan 1 sendok teh pala bubuk
- Ambil sesuai selera cabe rawit (tipe apa aja) asal pedes
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan sedikit penyedap
- Sediakan sedikit gula pasir
- Ambil 1 ½ gelas air (jika ingin berkuah)
- Siapkan 2 butir telor
- Ambil secukupnya minyak sayur
Langkah-langkah membuat Seblak basah pedes kembang tahu endes:
- Rendam kerupuk pakai air panas, diamkan sampai setengah lunak lalu tiriskan
- Potong memanjang kembang tahu (sesuai selera)
- Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit (kalo pengen pedes banyakin), ketumbar, pala bubuk & garam
- Panaskan minyak sayur, masukan telor aduk hingga hancur (sampai setengah matang), masukan bumbu halus tumis (api kecil) sampai harum, masukan air sampai mendidih masukkan kembang tahu & toge (sampai sedikit layu) lanjut masukan kerupuk yang sudah direndam. Aduk2 tambahin penyedap, gula pasir, tes rasa
- Nb : agar kandungan baik dalam garam.y tidak hilang maka tambahkan garam setelah seblak matang (api mati)
- Siap di nikmati seblak anti-mainstream rasa ga ngebosenin
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedes kembang tahu endes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
