Lagi mencari inspirasi resep seblak basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Basah:
- Sediakan 250 gram kerupuk udang/ikan/bawang
- Gunakan 6 buah bakso sapi potong sesuai selera
- Siapkan 3 buah sosis sapi potong sesuai selera
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 2 sdm kecap manis pedas gurih
- Sediakan 2 sdm minyak
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 8 buah cabai rawit merah
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil irisan daun bawang dan bawang goreng
Cara menyiapkan Seblak Basah:
- cuci terlebih dahulu kerupuk kemudian rendam kerupuk didalam air mendidih diamkan sampai kerupuk benar-benar empuk tiriskan
- panaskan minyak, kemudian masukan telur dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.
- setelah bumbu harum masukan bakso dan sosis, masak hingga sayuran sedikit layu kemudian masukan kerupuk yang sudah di rendam dengan air panas tambahkan air sedikit agar tidak lengket
- tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap. kemudian tambahkan irisan daun bawang.
- setelah matang sajikan dan beri pelengkap bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
