Seblak Kuah
Seblak Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah:
  1. Ambil Bumbu halus :
  2. Sediakan 2 ruas kencur
  3. Siapkan 25 buah cabe rawit
  4. Ambil 3 siung bawang merah
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Ambil Bahan lain :
  7. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  8. Sediakan Secukupnya minyak kelapa
  9. Gunakan 2 butir telur
  10. Ambil 1/2 dada ayam fillet
  11. Ambil 2 butir bakso
  12. Sediakan Secukupnya fish cake (me; potong2)
  13. Ambil Segenggam sawi hijau (potong sepanjang 2 ruas jari tangan)
  14. Sediakan Segenggam tauge
  15. Gunakan Segenggam kerupuk udang
  16. Sediakan 2 lembar mie telor kering
  17. Siapkan Secukupnya air
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Siapkan Secukupnya gula pasir
  20. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah:
  1. Didihkan air. Kemudian matikan kompor. Rendam kerupuk dan mie telor. Diamkan sampai setengah empuk. Angkat dan tiriskan
  2. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan cobek atau blender. Kemudian sisihkan.
  3. Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu beraroma dan matang. Lalu masukkan secukupnya air. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masukkan 2 butir telur, daging ayam fillet. Biarkan daging ayam hingga matang.
  4. Lanjut masukkan bakso, fish cake, kerupuk, mie telur. Setelah cukup matang. Terakhir masukkan sawi dan tauge.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!