Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Sediakan ceker ayam, buang kuku, bersihkan
- Siapkan bakso ukuran besar
- Ambil sosis bakar (biar rasanya lebih enak)
- Ambil krupuk siomay (kalo ga ada bisa ganti pakai makaroni)
- Sediakan sawi hijau (pas bikin ini lagi ga pakai)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah uk. Besar
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kencur
- Siapkan cabai keriting
- Siapkan cabai setan
- Siapkan kunyit
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Masako secukupnya (skip kalo ga suka)
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Sediakan Air untuk merebus ceker
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Cekbasis (ceker, bakso, sosis):
- Rebus ceker hingga empuk, tambahkan sedikit garam dalam air rebusan.
- Potong-potong sosis, bakso, dan sawi hijau sesuai selera.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Masukkan, baso, sosis dan ceker beserta air rebusan secukupnya, lalu aduk rata. Beri gula, garam, lada dan Masako secukupnya, tes rasa.
- Bila bumbu sudah meresap masukkan kerupuk siomay, diamkan 10 menit lalu masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu, matikan kompor dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah cekbasis (ceker, bakso, sosis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
