Lagi mencari inspirasi resep seblak basah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak basah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah Pedas:
- Ambil Segenggam kerupuk udang
- Siapkan 2 gulung mie konde
- Gunakan Segenggam makaroni
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur Ttl*,kecap manis,air,minyak
- Ambil 1 ikat kecil sawi hijau
- Siapkan 1 butir telor
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 cm kencur
Cara menyiapkan Seblak Basah Pedas:
- Rebus mie konde, kerupuk udang dan makaroni sampai setengah matang (beri minyak goreng sedikit agar tidak lengket), tiriskan
- Kocok telur, goreng dan orek sebentar, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan mie,kerupuk dan makaroni
- Masukkan sawi kemudian tambahkan air secukupnya, tunggu sampai air sedikit menyusut dan mie,kerupuk,makaroni matang sempurna
- Beri garam,kecap manis, kaldu jamur dan tes rasa kemudian angkat dan sajikan
- Taraaa seblak kuah pedas siap disantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
