Lagi mencari inspirasi resep seblak kerupuk nyonyor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk nyonyor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk nyonyor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kerupuk nyonyor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kerupuk nyonyor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kerupuk Nyonyor menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kerupuk Nyonyor:
- Gunakan 200 gram kerupuk mentah. Rendam dengan air biasa 2 jam. Tiriskan
- Sediakan 2 telur kocok lepas
- Ambil 1 ikat sawi. Potong sesuai selera. Cuci
- Gunakan 4 lembar Kol. Potong sesuai selera. Cuci
- Ambil 3 bks mie instan. Apa saja (saya pakai ayam bawang)
- Ambil Secukupnya bubuk cabe / balado (saya pakai desaku bumbu balado)
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 3 sdt gula pasit
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis. Saya pakai 4 sdm
- Ambil Air 3 gelas (sekitar 500ml)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Sediakan Segenggam cabe rawit (sesuai selera. Saya suka pedas)
- Gunakan Kencur secukupnya (saya pakai sejari kelingking)
Cara membuat Seblak Kerupuk Nyonyor:
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Aduk sampai harum. Angkat dan sisihkan
- Panaskan air. Sampai mendidih. Masukkan Sayur kol dan sawi. Tunggu sampai sayuran layu
- Masukkan mie instan (sisihkan bumbunya), kerupuk yg sudah ditiriskan, dan telur kocok
- Tunggu sampai telur sedikit pengembang kemudian aduk rata
- Masukkan bumbu yg sudah di goreng dan serbuk balado beserta bumbu mie instannya
- Aduk rata. Koreksi rasa
- Seblak siap disajikan. Cukup untuk 5 porsi ya
- Selamat mencoba ya bunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kerupuk nyonyor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
