Anda sedang mencari ide resep tjapcay seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tjapcay seblak kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tjapcay seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tjapcay seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tjapcay seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tjapcay Seblak Kuah Pedas memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tjapcay Seblak Kuah Pedas:
- Ambil 125 gram Kerupuk udang kualitas murah
- Gunakan 2 butir Telur ayam
- Siapkan 1 Ikat Sawi Hijau (Caisim)
- Siapkan 10 Buah Cabai rawit merah (boleh tambah sesuai selera)
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Butir Kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil sedikit Kaldu Jamur
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil sedikit Gula
- Sediakan sesuai selera Saus Cabai
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
Cara membuat Tjapcay Seblak Kuah Pedas:
- Rebus seblak dalam 250 ml air. Masak sampai setengah matang. Lalu buang airnya dan sisihkan.
- Haluskan cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus.
- Pecahkan telur kemudian kocok pada wadah terpisah.
- Iris2 caisim (ambil bagian daunnya saja). Kemudian bersihkan pada air yg mengalir.
- Panaskan minyak. Kemudian tuang telur yang telah dikocok tadi lalu aduk2. Lalu masukkan caisim.
- Tambahkan minyak sedikit lagi. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama telur dan caisim hingga matang.
- Tuang air secukupnya dan tunggu hingga mendidih kemudian masukan seblak kedalamnya.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan saus cabai sesuai selera.
- Tunggu sampai seblak benar2 menjadi lunak, angkat kemudian santap selagi masih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tjapcay Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
