Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah:
- Sediakan mie telur
- Siapkan bakso
- Siapkan kerupuk udang (me: kerupuk bawang)
- Sediakan telur ayam
- Ambil sawi
- Sediakan daun bawang (optional, kalo gak suka gak usah)
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan air utk kuah
- Gunakan garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kencur
- Ambil cabe rawit (sesuai selera pedasny)
- Sediakan cabe giling (sesuai selera pedasnya)
Cara membuat Seblak Kuah:
- Haluskan semua bumbu halus. Rendam mie telur dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan. Rebus kerupuk 5-10 menit, buang airnya dan tiriskan. Potong2 sawi, iris daun bawang, potong bakso menjadi 2 bagian.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air untuk kuah secukupnya. Biarkan mendidih. Pecahkan telur kedalamnya, sambil diorak arik agar telur pecah.
- Masukkan bakso dan kerupuk. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan mie telur, sayur dan daun bawang. Aduk2 sebentar, angkat dan sajikan selagi hangat. Seblak mantul siap disantap 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
