Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
  1. Ambil 130 gram kerupuk udang / bawang (sesuai selera ya)
  2. Siapkan 2 ruas jari kelingking kencur
  3. Ambil 2 siung bawang putih
  4. Sediakan 2 siung bawang merah
  5. Ambil 4 btg cabe merah keriting
  6. Siapkan 11 biji cabe rawit merah
  7. Sediakan 2 btg bakso kepiting (potong jd 4)
  8. Sediakan 8 ekor udang
  9. Ambil Secukupnya air
  10. Sediakan Secukupnya garam
  11. Gunakan Secukupnya gula
  12. Gunakan Secukupnya perasa jamur
  13. Siapkan Bahan pelengkap :
  14. Gunakan 1 batang Daun bawang halus
  15. Sediakan Secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
  1. Rendam kerupuk dgn air panas selama 10 - 15 mnt
  2. Blender halus kencur, bawang putih, bawang merah dg sdkt air.. lalu masukkan cabe merah keriting, rawit merah blender kasar (atau sesuai selera)
  3. Kemudian masukkan kerupuk yg telah direndam aduk rata lalu tambahkan air secukupnya
  4. Tumis cabe hingga harum lalu masukkan udang
  5. Lalu tambahkan gula, perasa jamur dan garam… aduk rata lalu koreksi rasa kemudian tambahkan ptgan bakso kepiting
  6. Taburin daun bawang halus dan bawang goreng.. seblak kuah pedas siap dinikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!