Seblak kuah pedas
Seblak kuah pedas

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah pedas menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak kuah pedas:
  1. Ambil 10-15 cabe rawit setan
  2. Siapkan 5-7 cabe merah
  3. Gunakan 2-3 butir kemiri
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Ambil 1-2 sdm minyak goreng utk menumis
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 2 sdm gula pasir
  9. Siapkan 1 sdm kaldu ayam/jamur
  10. Gunakan 350 ml air kaldu ayam (bisa pke air biasa)
  11. Sediakan 1/2 sdm bubuk balado
  12. Ambil 100 gram kerupuk udang
  13. Ambil 1 butir telur
  14. Siapkan Secukupnya bakso (bisa pake baso aci)
  15. Siapkan Secukupnya sosis (potong serong)
  16. Sediakan Secukupnya mie telur (yang sudah direbus)
  17. Sediakan Secukupnya sawi (optional)
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedas:
  1. Rebus kerupuk udang sampai lunak, beri minyak sedikit agar tidak lengket.
  2. Haluskan cabe, bawang, kemiri dan minyak goreng. Tumis sampai warnanya berubah menjadi merah, kemudian masukkan telur dan orak arik (kalo bisa pisahkan dengan bumbu cabe yang tadi ya), kemudian masukkan air kaldu, tunggu hingga mendidih
  3. Masukkan kerupuk, bakso, sosis dan biarkan hingga mengapung. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan bumbu balado. Tes rasa, jika kuah sudah menyusut, masukkan mie telur. Seblak siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!