Sedang mencari ide resep seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Kerupuk Kering Pedas / Cemilan Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kerupuk Kering Pedas / Cemilan Pedas:
- Siapkan 150 gr kerupuk bawang
- Ambil Secukupnya minyak (untuk merendam)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil Sesuai selera cabe merah
- Ambil Sesuai selera cabe rawit setan / rawit domba
- Siapkan Sesuai selera bubuk cabai (bisa boncabe / bubuk cabai biasa)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (iris halus tipis) (optional)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris halus tipis) (optional)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Langkah-langkah membuat Seblak Kerupuk Kering Pedas / Cemilan Pedas:
- Rendam kerupuk dengan minyak kurang lebih 30-40menit
- Sambil menunggu rendaman kerupuk. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kencur, cabe merah, cabe rawit dan sedikit air)
- Setelah 30-40menit, gorang kerupuk dengan rendaman minyak dengan api kecil hingga matang, hati2 kerupuk gosong. Tiriskan, saring kerupuk dari minyak, pisahkan kerupuk diwadah lain. Goreng bumbu halus hingga matang, masukaan kerupuk. Aduk hingga rata. Tambahkan seasoning (garam & gula), cabai bubuk, daun jeruk dan daun bawang. Aduk hingga rata kembali. Sajikan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
