Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah pedas menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah pedas:
- Gunakan 1/4 Kerupuk aci putih dan kuning
- Ambil 1/4 ceker ayam
- Gunakan 10 buah bakso sapi
- Sediakan 10 buah sosis sapi dan ayam
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya makaroni
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 3 sdm bubuk cabai
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm saos raja rasa
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya daun bawang dan bawang goreng untuk topping
Cara membuat Seblak Kuah pedas:
- Rebus ceker dan kerupuk aci secara terpisah. Sisihkan air kaldu rebusan ceker.
- Goreng sosis & bakso.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air kaldu. Tunggu sampai mendidih.
- Kocok telur dan tuangkan secara perlahan saat kuah mendidih.
- Masukan kerupuk, ceker, sosis dan bakso sapi. Tambahkan bumbu pelengkap, cek rasa.
- Hidangkan selagi panas. Taburi bawang goreng dan daun bawang.
- Catatan: kalau ingin seblak nya tetap berkuah sebaiknya pisahkan kerupuknya, jangan dicampur jadi satu, karna kalau dicampur kuahnya meresap ke kerupuk. Nanti pada saat dihidangkan kerupuk tinggal disiram dengan kuahnya. selamat mencoba dear😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
