Lagi mencari inspirasi resep seblak bandung basah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak bandung basah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bandung basah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak bandung basah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak bandung basah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Bandung Basah Pedas memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Bandung Basah Pedas:
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan cabe merah
- Ambil cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan kencur
- Ambil Bahan topping:
- Siapkan telur ayam
- Gunakan aneka kerupuk
- Sediakan sosis ayam
- Ambil bakso sapi
- Siapkan kwetiau
- Ambil daun bawang iris
- Siapkan Bumbu penyedap:
- Siapkan garam
- Gunakan penyedap
- Ambil gula
- Gunakan bubuk cabe balado
Cara menyiapkan Seblak Bandung Basah Pedas:
- Blender bahan-bahan bumbu halus.
- Siapkan bahan-bahan topping. Sebelumnya, rendam kerupuk di air panas hingga lunak lalu tiriskan. Iris sosis dan bakso.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Tambahkan garam, penyedap, gula, dan bubuk cabe balado secukupnya. Lalu tambahkan air matang.
- Masukkan sosis dan bakso. Aduk-aduk hingga matang.
- Masukkan telur ayam dan aduk-aduk.
- Masukan kwetiau dan kerupuk. Aduk hingga merata.
- Tambahkan air matang (sesuai selera ya maunya jadi seblak basah/seblak kuah. Disini karena saya buatnya seblak basah jadinya kuahnya kental, kalau mau seblak kuah, sebaiknya telurnya dimasak bersamaan dengan menumis bumbu halus jadi kuahnya tidak mengental). *cmiiw
- Taburkan potongan daun bawang. Seblak siap diangkat dan dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak bandung basah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
