Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedess yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedess yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedess, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedess enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedess yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedess memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedess:
- Ambil 1 bungkus kwetiau basah (cuci, tiriskan)
- Gunakan Kerupuk udang secukupnya (direndam air dingin sampai lunak)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 saset lada bubuk
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya gula-garam-bon cabe
- Gunakan 1 sdm maizena dilarutkan 5 sdm air
- Sediakan air secukupnya untuk kuah
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedess:
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Goreng telur, orak arik sampai matang. Kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang.
- Lanjut masukan air secukupnya, masukan gula-garam secukupnya. Tes rasa kalo kurang pedess bisa ditambah bon cabe. Setelah rasa pas masukan kwetiau dan kerupuk lunak. Aduk2 sampai bumbu meresap. Jika suka kuah yg kental bs dimasukan larutan maizena. Angkat sajikan hangat…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedess yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
