Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedes yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedes menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedes:
- Sediakan Bahan isian Seblak
- Ambil 40 gr Kerupuk udang
- Ambil 40 gr Kerupuk warna warni
- Siapkan 40 gr Mie
- Siapkan 20 gr Makaroni
- Ambil 2 biji Sosis
- Gunakan 5 biji bakso daging atau ayam
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan Sayuran (saya pakai sawi)
- Siapkan 800 ml Air
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 butir Bawang Merah
- Ambil 4 butir Bawang Putih
- Ambil 4 biji Cabe Merah
- Gunakan 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jari Kencur (bisa ditambah jika suka aroma kencur)
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 6 sdt gula
- Siapkan 3 sdt penyedap rasa (me: Masako sapi)
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Seblak Kuah Pedes:
- Pertama kita haluskan/cincang pake blender atau Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur. Kalau saya lebih suka pakai Chopper ya karena Ndak terlalu halus. Tapi ini sesuai selera aja.
- Panaskan minyak di dalam penggorengan, kita tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum, masukkan telur dan orek orek ya sampai telur matang.
- Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan Kerupuk dan Makaroni, kecuali mie ya karena teksturnya mudah lunak.
- Jika sudah agak lunak, masukkan kerupuk mie. Tunggu sampai semua bahan lunak. Setelah lunak masukkan sosis dan bakso yang sudah diiris-iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kecap manis.
- Koreksi rasa, masukkan sayuran. Jika sudah agak layu matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk. Taburi dengan bawang goreng. Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
